Minuman Segar, Hits Kekinian dan Mudah disajikan :
Sahabat info, pada pembahasan kali ini berbeda dengan pembahasan sebelumnya. Kali ini sahabat info akan membahas tentang Minuman.
Belakangan ini banyak sekali bermunculan minuman segar kekinian yang begitu hits, baik di kalangan muda-mudi, anak-anak dan bahkan dewasa sekalipun. Karena sangat banyak diminati, entah itu karena bentuk penyajian, rasa, atau mungkin dari nama minuman itu sendiri.
Usaha minuman ini dianggap menjadi salah satu peluang bisnis yang sangat menjanjikan. Bahkan ada juga para pengusaha minuman yang membuka gerai atau outlet tidak hanya di satu kota saja, namun ada di beberapa titik kota-kota besar lainnya.
Buat kamu yang lagi cari peluang bisnis minuman segar, hits, kekinian, atau ingin coba membuat sendiri di rumah. Bisa banget, sahabat info akan membagikan beberapa resep minuman, yang wajib sahabat info coba.
1. Thai Tea / Green Tea
Bahan – Bahan :
1 sdm thai tea bubuk3 sdm susu kental manis
150 ml susu uht (susu cair)
200 ml air hangat
Es batu
- Seduh 1 sdt thai tea bubuk ke dalam 200 ml air hangat, aduk rata, diamkan beberapa saat dan saring airnya.
- Masukkan dalam gelas, lalu beri susu kental manis, aduk hingga merata.
- Tambahkan susu uht (susu cair) ke dalam gelas, lalu aduk
- Dan yang terakhir tambahkan es batu
- Thai tea/green tea siap disajikan
2. Cheese tea
Cara menyajikan minuman cheese tea ini tidak berbeda dengan thai tea/green tea dan bahkan milk tea. Hanya saja penyajian nya di tambahkan krim keju manis pada bagian atasnya, yang membuat citra minuman ini menjadi gurih, manis dan segar.
Bagan-bahan
100 ml susu (full cream)
Teh
Gula
Air panas
Cara membuat :
- Seduh teh dengan air panas, tambahkan sedikit gula. Dinginkan dan sisihkan
- Masukkan krim keju dan susu UHT whip cream ke dalam wadah yang telah disediakan
- Kemudian aduk rata dengan menggunkan mixer
- Lalu tambahkan susu kental dan beri sedikit gula
- Kocok hingga krim keju menjadi kental
- Kemudian siapkan gelas saji, tuangkan teh yang sudah di dinginkan dan beri krim keju di atasnya.
- Cheese Tea siap disajikan
3. Brown Sugar Boba
Fresh milk
Bubuk thai tea
200 gr tepung tapioka
150 ml air (untuk adonan)
100 gr brown sugar (gula aren)
2 liter air (untuk merebus boba)
3 lembar daun pandan
400 ml air
Es batu secukupnya
Cara Membuat :
- Masak air dan brown sugar (gula aren), lalu masukkan daun pandan. Masak hingga mendidih.
- Masukkan brown sugar (gula aren) dan air, masak hingga larut.
- Masukkan ½ tepung kedalam gula aren yang telah di kasih daun pandan. Aduk rata, dan masak hingga mengental.
- Lalu uleni adonan dengan ½ sisa tapung tapioka hingga merata, tipiskan.
- Potong – potong adonan membentuk bulat, kemudian saring agar tepung tidak tersisa.
- Rebus dalam 2 liter air hingga boba empuk.
- Angkat dan tiriskan boba
- Masak kembali boba dan di campur dengan gula aren yang mendidih.
- Setelah boba matang, masukkan ke dalam gelas saji, tambahkan es batu
- Tambahkan fresh milk
- Brown sugar boba siap untuk dihidangkan.
4. Es Kopi Susu
3 sdt kopi hitam Bubuk
100 ml air panas yg mendidih
30 gr gula aren
200 ml susu cair
Es batu secukupnya
Cara Membuatnya :
- Larutkan gula aren ke dalam air mendidih (10 ml). Setelah gula larut, angkat lalu dinginkan.
- Masukkan kopi dan tuang air yang sudah di didihkan.
- Aduk kopi dan diamkan sebentar.
- Panaskan susu cair 200 ml dengan api sedang.
- Tuangkan susu kedalam gelas, diamkan sebentar biar dingin.
- Siapkan wadah untuk es kopi susu
- Masukkan bahan-bahan sesuai urutan yaitu larutan gula aren, es batu, susu dan kopi.
- Es kopi susu siap dihidangkan.
5. Mango Thai
Bahan :
3 bh mangga harum manis
5 sdt Susu kental manis
3 sdt Gula pasir
100 gr Whipped cream bubuk
200 ml air es
Es batu
Cara membuat :
- Kupas mangga, sisakan beberapa potongan untuk toping
- Kemudian blender mangga yg di kupas, tambahkan es batu secukupnya.
- Tambahkan susu kental manis, beri air putih secukupnya. Blender sampai semua bahan sampai halus dan mengental.
- Siapkan gelas saji, dan masukkan mangga yang sudah di blender
- Kemudian, kita lanjut untuk membuat whipped cream. Masukkan whipped cream bubuk kedalam wadah, 200 ml air es. Dengan menggunakan mixer. Atur kecepatan tinggi untuk mengaduk bahan selama 10 menit.
- Masukkan whipped cream yang sudah jadi ke dalam plastik segitiga, lalu gunting ujung plastik sehingga memudahkan sobat untuk menyajikan whipped cream ke dalam gelas saji.
- Tuangkan whipped cream ke dalam jus mangga yang sudah kita sajikan dalam gelas, dan terakhir beri toping jus potongan mangga yang sobat sisakan tdi.
- Manggo thai siap disajikan
0 komentar:
Posting Komentar